قیمت ورق استیل پانچ شده سوراخدار یا مشبک با بهترین شرایط و کیفیت. قیمت و فروش لوله استیل 316 و 316L تایوان و چین. استاندارد لوله های استیل + PDF ، گروه بازرگانی پتروپارسیان وارد کننده لوله استنلس ...

علائم روی ظروف پلاستیکی را دیده اید؟ شاید بسیاری از شما در هنگام استفاده از ظروف پلاستیکی به علائمی که در زیر ظرف حک شده دقت نکرده باشید و براساس میزان دانش و آگاهی خود، از ظرف پلاستیکی مورد نظرتان استفاده کرده باشید.

چرا که طبخ غذا در برخی از ظروف ممکن است صدمات جبران‌ناپذیری به اعضاي خانواده زده و موجب بروز برخی بیماری‌ها شود. ظروف استیل، چدن، رویی، مسی، سفالی، پیرکس یا شیشه‌ای نشکن، سیلارگان ، تفلون و ...

ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...

چدن از آهن ساخته شده است و برای افرادی که کم خونی دارند، انتخاب مناسبی است. ظروف چدنی گران‌اند؛ اما در عوض سالم ترین ظروف برای پخت و پز هستند و سال‌ها در آشپزخانه دوام می‌آورند. این ظروف برای ...

بنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند. همه در مورد آنها نظر و عقیده دارند.

نباید به طور مداوم از ظروف مسی استفاده کرد. ظروف مسی حاوی قلع هستند و استفاده بی‌رویه از این ظروف سبب افزایش این ماده در مواد غذایی و آسیب رساندن به سلامت انسان می‌شود، بنابراین نباید از این ظروف به طور مداوم استفاده شود.

فولاد ضد زنگ 316 در سرویس متناوب تا 870 درجه سانتیگراد و در سرویس مداوم تا 925 درجه سانتیگراد مقاومت خوبی در برابر اکسیداسیون دارد. اما در صورت نیاز به مقاومت در برابر خوردگی در آب، استفاده مداوم در دمای 425 860 درجه سانتیگراد …

به اندازه جدیدترین ظروف پذیرایی کریستال ظروف سرامیکی نیز طرفدار داشته و مورد استفاده می‌باشد. در قابلمه‌ها نیز سرامیک بسیار محبوب می‌باشد چرا که این جنس نچسب و با تحمل دمایی بالای ۲ هزار ...

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

ظروف تفلون استاندارد تا دمای 260 درجه را تحمل می­ کنند معمولا حرارت غذا به هنگام طبخ و سرخ کردن­ های معمولی از 250 درجه بیشتر نمی شود. استنشاق این گاز در انسان سبب حالتی به نام " سرماخوردگی تفلونی ...

ظروف استیل، سالم‌ترین نوع برای پخت غذا. وی عنوان کرد: ظرف دیگری که استفاده از آن بسیار رایج است و معمولا یکی از سالم‌ترین ظروف است، ظروف نوع استیل یا فولاد ضدزنگ است که از طریق آلیاژی مرکب از ...

در بسیاری از گزارش ها در مورد خطراتی که ظروف از جنس ملامین می­تواند برای سلامتی داشته باشد سوال شده است. با این حال، سازمان غذا و دارو امریکا fda از نتیجه ارزیابی ایمنی و ریسک استفاده از ظروف از ...

6:ظروف نچسب گرانیتی، تفلون و سرامیکی : در ادامه می خواهیم به مهمترین و پر استفاده ترین ظروف حال حاضر بپردازیم. ظروف نچسب به چند دسته اصلی تقسیم می شوند که تمامی آن ها دارای ماده اولیه یکسانی ...

برای مثال استاندارد en15593 در اروپا تنظیم شده است که خطر و ریسک بسته بندی را بررسی می‌کند. این استاندارد مورد تایید سازمان بهداشت بوده و در کنار استانداردهای iso 9001 و iso 22000 به کار می‌رود.

که در آن اسید هیدروکلریک (I ء /mol ء ۰٫۰۱) به عنوان محلول استاندارد و محلول متیل رد (Methyl red) به عنوان شاخص مورد استفاده قرار می‌گیرد. چنانچه میزان یون‌های آزاد شده تا ۳۱ میکروگرم باشد، شیشه به ...

هر آهن اضافه‌ای، معمولا برای بدن ما خوب است به خصوص در این زمان که بیشتر افراد دارای کم‌خونی هستند. به همین دلیل بعد از اینکه فهمیدم با هر بار آشپزی در چدن، آهن مصرفی‌ام، هرچند به مقدار کم ...

استفاده و تمیز کردن ظروف آشپزی آسان است، زیرا روکش نرم به چسبیدن غذا کمک می کند و بعد از آن به راحتی تمیز می شود.

لیستی از لوازم آشپزخانه که موقع طراحی آشپزخانه استاندارد باید به آن ... آویزون می‌شد و ظروف و وسایل در پشت این پرده قرار می‌گرفت. ... کابینت و ردیف بالا قفسه استفاده شده است. در مورد کفپوش‌ها هم ...

۱۰. شیشه‌ای (پیریکس) بهترین قابلمه برای آشپزی از دیدگاه طب سنتی قابلمه‌هایی از جنس شیشه نشکن است که به نام پیرکس معروف هستند. این جنس مقاومت زیادی در برابر حرارت دارد و بنابراین هیچ گونه ...

قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...

شیر قابلمه پرکن باید در فاصله‌ای از گاز قرار بگیرد که بتواند کتری‌ها و قابلمه‌هایی با ارتفاع بلند را هم پر کند. از طرفی این فاصله نباید آن‌قدر زیاد باشد که در عملکرد شیر اختلالی ایجاد شود ...

در آشپزخانه مواد غذایی مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از این مواد به علت شرایطی که دارند سریع‌تر فاسد می‌شوند و باید در یخچال یا فریزر نگهداری شوند. غذاهایی که بافت نرم‌تری دارند و حاوی رطوبت هستند، شرایط ...

در این مقاله توضیحاتی در مورد تفاوت استیل ۳۰۴ و ۳۱۶ و مشخصات استیل ۳۰۴ و ۳۱۶ به شما عزیزان ارائه خواهیم کرد. استنلس استیل آستنیتی قابلیت شکل پذیری، انعطاف پذیری بالا و مقاومت خوبی دارند. ورق ...

مهم‌ترین گام در ایجاد یک آشپزخانه صنعتی، طراحی تجهیزات و فضای آن است. آشپزخانه صنعتی اگر استاندارد و طبق اصول طراحی شود، باعث استفاده بهینه از نیروی انسانی و فضا میشود و پخت و پز و آشپزی را ...

3- رنده ها و الک های آشپزخانه. هر گونه وسیله ی آشپزخانه که لبه های تیزی داشته باشد، نباید در ماشین ظرفشویی قرار گیرد. همان طور که در مورد چاقوها هم گفته شد به مرور زمان لبه های تیزِ آن کند می شوند ...

1-کاهش چشمگیر استفاده از روغن در پخت غذا. یکی از مزایای استفاده از ظروف چدنی در آشپزی در مقایسه با سایر ظروف، استفاده از روغن کمتر برای طبخ غذاست. برای پخت غذا در ظروف چدن، تنها کافی است لایه ی ...

همچنین بزرگ‌ترین تفاوت ظروف شیشه ای غذا و پلاستیکی را همین حفظ طعم ماده غذایی بیان می‌کنند. ظروف شیشه‌ای با جنس مناسب در برابر سرما و گرما، مقاومت زیادی دارند و می‌توانید در هر حالت از آن ...

انواع گریدهای پرمصرف پلی پروپیلن در تولید ظروف پلیمری مواد غذایی: مواد پلی پروپیلنی که در تولید این ظروف استفاده میشوند بسته به نوع کاربرد آن ها متفاوت است اما رایج ترین گریدها در تولید ظروف ...

غذا را درون ظروف چدنی نگهداری نکنید استفاده از ظروف مختلف برای پخت غذا بسیار اهمیت دارد و افرادی که کیفیت و طعم غذا برای آنها مهم است، باید به کیفیت ظرفی که در آن غذا تهیه می‌شود نیز اهمیت بدهند.

آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.

آیا هرچه تعداد ظروف آشپرخانه بیشتر باشد تأثیری در انجام آشپزی سریع و خوشمزه دارد؟ جواس این سوالات ساده‌ست. ظروف مورد نیاز آشپزخانه شما بسته به نیاز و سلیقه شما با ظروف فرد دیگر متفاوت خواهد ...